Image Source : Google

পায়েস কিংবা পোলাও তে কয়েকটি কিসমিস ছড়িয়ে দিলে, তার স্বাদ কয়েক গুণ বেড়ে যায়। কিন্তু এই কিসমিসের যে কত গুণ, তা হয়তো অনেকেই জানেনা। রোজ এক কাপ করে কিসমিস ভেজানো জল খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

জেনে নিন এই কিসমিস ভেজানো জল খেলে কি কি উপকার পাবেন আপনি —

কিসমিসে পটাশিয়াম থাকে, যা আমাদের হার্টকে ভাল রাখতে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টরল ও দূর করে।

• এতে রয়েছে আয়রন। যা রক্তাল্পতা কমাতে সাহায্য করে।

• কিসমিসে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা দেহে শক্তি জোগায়। মহিলারা বিশেষত রক্তাল্পতায় ভোগেন, তাই চিকিৎসকরা তাঁদের কিসমিস খেতে বলেন যা মহিলাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষ উপকারী।

Image Source : Google

এছাড়াও নিয়মিত কিসমিস খেলে বা কিসমিস ভেজানো জল খেলে লিভারও অনেক ভাল থাকে। যাঁরা প্রায়ই পেটের গন্ডগোলে ভোগেন তাঁদের জন্য এই জল বিশেষ উপকারী।

• কিসমিস ভেজানো জল খেলে শরীরে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া শুরু হয়। যার ফলে শরীরের রক্ত পরিশোধিত হয়।

• কিসমিস ভেজানো জল খেলে লিভারের পাশাপাশি কিডনিও খুব ভাল থাকে। আর কিডনি ও লিভার দুটো ভাল থাকলে আপনার হজমও খুব ভাল হবে।

জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই কিসমিস ভেজানো জল?

২ কাপ জলে ১৫০ গ্রাম কিসমিস ভিজিয়ে রাখুন সারা রাত। মনে রাখবেন গাঢ় রংয়ের কিসমিস কিন্তু বেশি উপকারী। আগে কিসমিসগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন তারপর তা জলে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। পরেরদিন সকালে কিসমিস ছেঁকে নিয়ে সেই জল হালকা গরম করে খালি পেটে খেয়ে নিন। এর পরে আধ ঘণ্টা আর অন্য কিছু খাবেন না। সপ্তাহে অন্তত তিনদিন এই জল খেয়ে দেখুন আপনার পরিবর্তন আসতে বাধ্য।

The post কিসমিস ভেজানো জল আপনার স্বাস্থ্যর পক্ষে কত উপকারী জানেন ? appeared first on Moner Diary.

Categories: food

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *